سلطة الشاورما طبق مبتكر

[دمعة فرح]

سلطة الشاورما طبق مبتكر..

سلطة الشاورما طبق مبتكر


المقادير :
1/2 كيلو لحمة عجل مقطعة بشكل طولي
خلطة نقع اللحمة: 1/4 ملعقة صغيرة من كل من: البهار الحلو,كبش قرنفل ,ملح وفلفل أسود، وبصلة مبشورة ,2 معلقة من زيت الذرة )

الصلصة:
2 كوب لبن زبادي
1/4 كوب طحينية
عصير ليمونة
1معلقة كبيرة خل
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة كمون
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

مقادير الخضار:
10 حبات بندورة صغيرة كرزية
1 بصلة مقطعة جوانح
1 ملعقة صغيرة سماق
3 حبات خيار مخلل مفروم
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
خبز عربي مقطع مكعبات ومقلي
3 ملعقة كبيرة صنوبر مقلي

طريقة التحضير:
1. ننقع اللحمة 1/2 ساعة بالمواد المذكورة بالمقادير
2. تقلى اللحمة بالزيت لتستوي تماما
3. نخلط مقادير الصلصة معا ثم نضيف الخضار إلى الصلصة والمخلل المفروم
4. نسكب الخليط في طبق التقديم ونضيف الخبز المقلي واللحمة وتزين بالبقدونس والصنوبر والسماق

[السامر]

رد: سلطة الشاورما طبق مبتكر

بارك الله فيك

ورحم الله والديك على هذا الطرح

ننتظر جديدك

دمتي بالف خير

[رياح الوفا]

رد: سلطة الشاورما طبق مبتكر

ياسلام يفتح النفس

تسلم الايادي دمعه

لك شكري

[دمعة فرح]

رد: سلطة الشاورما طبق مبتكر

وبارك فيك اخي السامر ورحم والديك ايضا
جزاك الله خير على مرورك وردك الرائع
تقديري لك

[دمعة فرح]

رد: سلطة الشاورما طبق مبتكر

يافديتك يالغاليه الله لايسد لك نفس
اسعدني مرورك ربي يسعدك
ودي لك