تويت
سلطة الزهرة (القرنبيط ) المقليه بصلصة الجبن
المقادير:
حبة زهرة متوسطه مقطعه ومقليه بالزيت توضع على ورق نشاف
حبتين باذنجان مقطعه مكعبات ومقليه بالزيت توضع على ورق نشاف
جزره مبشوره
حبتين خيار مقطعين أنصاف دوائر
حبة فلفل أخضر بارد مقطع مكعبات صغيره
5 أو 6 أورق خس مقطع شرائح
علبة ذرة صغيره
خبز محمص مقطع مربعات لتزيين الوجه
مقادير صلصة الجبن:
علبة ونصف زبادي
2 ملعقة كبيره جبن سائل
ملعقة كبيره ماينيز
ملعقه صغيره ملح
2 ملعقة صغيره خل
الطريقة:
بعد قلي الزهرة والباذنجان والخبز العربي هكذا
وتقطيع الخيار والفلفل الاخضر البارد وتقطيع الخس شرائح وبشر الجزر هكذا
نفرش الخس في طبق التقديم نخلط الخضار مع صلصلة الجبن المعده مسبقاً ونخلطهم جيداً ثم نسكبها فوق الخس ونرش الوجه بالخبز العربي المحمص
بالعافية على قبلوبكم
المقادير:
حبة زهرة متوسطه مقطعه ومقليه بالزيت توضع على ورق نشاف
حبتين باذنجان مقطعه مكعبات ومقليه بالزيت توضع على ورق نشاف
جزره مبشوره
حبتين خيار مقطعين أنصاف دوائر
حبة فلفل أخضر بارد مقطع مكعبات صغيره
5 أو 6 أورق خس مقطع شرائح
علبة ذرة صغيره
خبز محمص مقطع مربعات لتزيين الوجه
مقادير صلصة الجبن:
علبة ونصف زبادي
2 ملعقة كبيره جبن سائل
ملعقة كبيره ماينيز
ملعقه صغيره ملح
2 ملعقة صغيره خل
الطريقة:
بعد قلي الزهرة والباذنجان والخبز العربي هكذا
وتقطيع الخيار والفلفل الاخضر البارد وتقطيع الخس شرائح وبشر الجزر هكذا
نفرش الخس في طبق التقديم نخلط الخضار مع صلصلة الجبن المعده مسبقاً ونخلطهم جيداً ثم نسكبها فوق الخس ونرش الوجه بالخبز العربي المحمص
بالعافية على قبلوبكم
تسلم أيادي Hamsn
تعليق